Ученые связали употребление мясных продуктов с развитием мании

Ученые связали употребление мясных продуктов с развитием мании
  • 19.07.18
  • 0
  • 180
  • фон:

Употребление мясных продуктов, в составе которых есть нитраты, повышает риск развития психических расстройств. К такому выводу пришла группа ученых из Университета Джонса Хопкинса. Исследование опубликовано в журнале Molecular Psychiatry Journal of Affective Disorders, сообщает MedicalXpress.

Ученые проанализировали особенности питания более тысячи добровольцев, среди которых были как психически здоровые люди, так и пациенты с различными расстройствами.

Оказалось, что пациенты с маниакальным синдромом в 3,5 раза чаще употребляли в пищу мясо, приготовленное способом сухого посола. Это колбасы, салями, популярное у американцев блюдо джерки — кусочки высушенного мяса и другие подобные продукты.

Гипотезу подтвердили и эксперименты на крысах. В их рацион добавляли нитраты, и уже через две недели грызуны стали гиперактивными, а это один из симптомов маниакального синдрома.

Маниакальный синдром характеризуется триадой симптомов: стойкое приподнятое настроение, двигательное возбуждение, ускорение мышления и речи. Чаще мания наблюдается в рамках биполярного аффективного расстройства, однако синдром может быть вызван приемом наркотиков и лекарственных средств. Иногда он развивается на фоне других заболеваний.

Как пояснил один из исследователей Сева Хамбадконе, на появление маний оказывают влияние как генетические, так и внешние факторы. Диета с повышенным количеством нитратов может оказаться как раз таким внешним фактором.

Источник
  • К 2050 году половина населения Земли может остаться без пресной воды

    К 2050 году половина населения Земли может остатьс...

    17.08.18

    0

    10

  • Что такое «ничего»? Рассказывает астрофизик Мартин Рис

    Что такое «ничего»? Рассказывает астрофизик Мартин...

    17.08.18

    0

    7

  • Американский стартап научился безопасно замораживать органы на длительный срок

    Американский стартап научился безопасно заморажива...

    17.08.18

    0

    19