6 последствий дефицита белка (и как с ними бороться)

6 последствий дефицита белка (и как с ними бороться)
  • 10.01.18
  • 0
  • 621

Рассказываем, как распознать у себя дефицит самого важного строительного материала тела ─ белка ─ и как с этим бороться.

Основной новогодний забег позади, и больше не нужно быть сверкающей звездой вечеринки в том самом платье. Можно выдохнуть и с облегчением вернуться в режим здорового питания и тренировок. Эксперты сервиса доставки свежих продуктов с рецептами «Шефмаркет» советуют присмотреться к своему организму: протеины нужны не только спортсменам. Даже человеку, чей «двигательный максимум» – ежедневный поход в кофейню на углу, необходимо примерно 1,3 грамма белка на каждый килограмм веса. То есть если вы весите 55 килограммов, в день вам потребуется 71,5 граммов белка. Причем каждый день лишать организм белка нельзя: в отличие от жиров и углеводов, протеины в организме не накапливаются. Вот лишь несколько признаков того, что вам недостает протеинов.

Настроение на нуле

Белок необходим для синтеза нейромедиатора серотонина, который отвечает за хорошее настроение. Последствия недостатка серотонина печальны: настроение падает, окружающие раздражают, а их невинные замечания кажутся оскорблениями, которые можно смыть только кровью. Ночная бессонница и дневная сонливость делу не очень-то помогают.

Тусклая кожа

Недостаток протеинов в свою очередь, вызывает и дефицит коллагена, поскольку он тоже относится к белкам. Это приводит к снижению тонуса кожи, появлению мелких морщинок, сухости и тусклому цвету лица. 

Медленное восстановление

Белок – главный строительный материал для клеток, и если его слишком мало, на «ремонт» поврежденных тканей уходит гораздо больше времени. Когда царапины не заживают неделями, а раздражения не проходят, несмотря на самый лучший уход, есть повод заподозрить у себя дефицит протеинов.

Частые отеки

Туфли кажутся орудием пыток, кольца – тоже, а по утрам вы видите в зеркале человека с мешками под глазами. Белки принимают самое непосредственное участие в водно-солевом обмене. Без них этот процесс начинает давать сбои, что выражается в отеках. 

Слабые волосы и ногти

Кератин, из которого состоят ногти и волосы – тоже белок. Если протеинов не хватает, ваш мастер по маникюру и парикмахер могут заметить это первыми: из-за дефицита локоны становятся тусклыми, кончики волос секутся, а ногти расслаиваются ─ замаскировать это не сможет никакой шеллак.

Общая слабость

Белки нужны клеткам мышечной ткани – именно поэтому бодибилдеры так увлечены протеиновыми коктейлями. Без необходимого количества белка объем мышечной ткани сократится, и вы заметите, что даже небольшие усилия утомляют вас: мускулы болят даже после короткой прогулки, а вы чувствуете себя усталой, даже если еще не вставали с кровати.

Что делать?

Начните с похода к терапевту. Бывает и так, что белка мы потребляем именно столько, сколько надо, но он просто не усваивается. Причиной тому – болезни ЖКТ, в частности, сужение пищевода или язвенный колит. Если есть подозрения – лучше подтвердить или опровергнуть их у врача. Иногда (в очень редких случаях) дефицит белка возникает потому, что организм расщепляет его слишком быстро, и распад белка происходит интенсивнее, чем восстановление тканей, для которого, собственно, белок и нужен. Ускоренный катаболизм характерен для опухолевых заболеваний, обширных ожогов и серьезных ранений.

Следующий шаг – пересмотреть рацион питания. Веганы и вегетарианцы, девушки, которые сидят на слишком строгих диетах, а также те, кто не следит за балансом калорий, белков, жиров и углеводов, рискуют заполучить дефицит белка в организме. Бедная белком диета – основная причина нехватки протеинов. Меню нужно выстраивать таким образом, чтобы даже во время поста или диеты получать достаточное количество всех необходимых питательных веществ.

Материал подготовлен Ольгой Лысенко вместе с экспертами и специалистами сервиса доставки свежих продуктов «Шефмаркет».

Источник
  • Как стать счастливой (если отпуск еще не начался или уже закончился)

    Как стать счастливой (если отпуск еще не начался и...

    19.04.18

    0

    37

  • Незавершенные отношения: как извлечь пользу из общения с «бывшими»

    Незавершенные отношения: как извлечь пользу из общ...

    19.04.18

    0

    51

  • Можно ли есть российскую рыбу (и если да, то какую)

    Можно ли есть российскую рыбу (и если да, то какую...

    18.04.18

    0

    130